7月6日-7日，我校朱蓓薇院士、副校長杜明受河南省漯河市科協(xié)邀請開展了“食品院士專家漯河行”活動，走訪當(dāng)?shù)囟嗉沂称菲髽I(yè)調(diào)研、座談，為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)。活動現(xiàn)場解決企業(yè)科技難題16項(xiàng)，提出可行性建議36項(xiàng)，達(dá)成聯(lián)合開展工藝改進(jìn)、新品研發(fā)、技術(shù)攻關(guān)等深度合作意向17項(xiàng)。我校研究生學(xué)院院長林松毅、國家海洋食品工程技術(shù)研究中心副主任李冬梅、秦磊、食品學(xué)院副院長溫成榮等院士團(tuán)隊(duì)成員陪同參加活動。

　　7月6日下午，朱蓓薇院士、杜明副校長參加了漯河市科協(xié)和衛(wèi)龍美味全球控股有限公司聯(lián)合舉辦的調(diào)味面制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會暨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會。朱蓓薇在會上致辭，對漯河食品產(chǎn)業(yè)取得的成績給予充分肯定，對漯河市和河南省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展寄予厚望，對衛(wèi)龍公司調(diào)味面制品的營養(yǎng)、功能及標(biāo)準(zhǔn)升級等方面未來發(fā)展方向提出指導(dǎo)性意見。研討會期間，杜明代表學(xué)校與衛(wèi)龍公司簽訂了辣條健康營養(yǎng)化研究戰(zhàn)略合作伙伴協(xié)議。

朱蓓薇院士致辭

副校長杜明代表學(xué)校簽訂戰(zhàn)略合作伙伴協(xié)議

　　7月7日上午，朱蓓薇院士一行赴漯河食品職業(yè)學(xué)院開展專題對接洽談。雙方對院士專家工作室“落戶”漯河以來取得的成效表示充分肯定，并擬定在平臺建設(shè)、成果轉(zhuǎn)化、學(xué)科建設(shè)、人才培養(yǎng)及學(xué)院升本等領(lǐng)域進(jìn)一步展開合作。

朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)與漯河食品職業(yè)學(xué)院對接洽談

　　期間，在漯河市科協(xié)的牽線搭橋下，院士團(tuán)隊(duì)走訪了當(dāng)?shù)?1家企業(yè)，包括河南冬有食品有限公司、河南華寶農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、漯河市桂花香食品有限公司、河南美宜家食品有限公司、河南御江食品股份有限公司、河南喜盈盈食品股份有限公司、中大恒源生物科技股份有限公司、河南省南街村(集團(tuán))有限公司、漯河龍回首實(shí)業(yè)有限公司、河南恒瑞淀粉科技股份有限公司以及衛(wèi)龍食品企業(yè)，走訪過程中，企業(yè)提出自己的需求和技術(shù)壁壘，院士團(tuán)隊(duì)的專家成員們點(diǎn)對點(diǎn)地給予解答，提供可行性措施，有效解決了企業(yè)發(fā)展的難點(diǎn)、痛點(diǎn)。有多家企業(yè)表示，希望未來與院士團(tuán)隊(duì)展開深入合作，搭載院士團(tuán)隊(duì)這艘海洋產(chǎn)業(yè)綠色巨輪，進(jìn)一步提高企業(yè)競爭力，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。

院士團(tuán)隊(duì)走訪漯河多家企業(yè)開展技術(shù)服務(wù)（一）

院士團(tuán)隊(duì)走訪漯河多家企業(yè)開展技術(shù)服務(wù)（二）

　　在院士團(tuán)隊(duì)與衛(wèi)龍食品企業(yè)熱烈的研討會上，重點(diǎn)圍繞“辣條營養(yǎng)健康化”展開討論，團(tuán)隊(duì)專家就企業(yè)如何在保持辣條原有風(fēng)味和口感的基礎(chǔ)上，做到減油、減鹽、減糖等方面提出意見，并建議做好營養(yǎng)背書。雙方就未來合作達(dá)成意向，以期實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，信息共享，取得更多突破性成果。

院士團(tuán)隊(duì)與衛(wèi)龍企業(yè)代表會談

　　此次朱蓓薇院士及團(tuán)隊(duì)的漯河之行，是繼2021年朱蓓薇院士專家工作室“落戶”漯河以來的又一次回訪，回訪有助于進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作，與企業(yè)的需求精準(zhǔn)對接，有效推動我校食品科學(xué)技術(shù)研究成果在漯河轉(zhuǎn)化落地，助力當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

文圖/張玲、李冬梅  審稿人/周大勇、李淋