10月26日，由大連市政府主辦，大連市科技局和我校共同承辦的“2022年國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心海洋食品創(chuàng)新大賽”決賽在大連棒棰島賓館舉行。本屆大賽吸引了省內(nèi)外16所高校師生參與，共有271組作品報(bào)名參賽，歷經(jīng)四個(gè)多月的初賽和復(fù)賽，最終20組作品進(jìn)入決賽。決賽采用“線上+線下”相結(jié)合的方式舉辦，大連市科技局創(chuàng)業(yè)處處長(zhǎng)高勇、大連工業(yè)大學(xué)工程訓(xùn)練中心（創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育中心）主任趙琛等領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家出席大賽開(kāi)幕式，開(kāi)幕式由我校食品學(xué)院院長(zhǎng)周大勇主持。
我校食品學(xué)院院長(zhǎng)周大勇主持大賽開(kāi)幕式
高勇在線上致辭，他指出遼寧省有豐富的海產(chǎn)資源，海產(chǎn)品精深加工生產(chǎn)是重要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)海洋食品，提升海洋經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為我省經(jīng)濟(jì)的重要發(fā)展方向。希望此次大賽成為高校老師同學(xué)交流思想、凝聚智慧的重要平臺(tái)，為海洋食品產(chǎn)業(yè)、高度發(fā)展提供新思路，推動(dòng)海洋食品創(chuàng)新發(fā)展，為建設(shè)健康遼寧、健康中國(guó)貢獻(xiàn)智慧和力量。
大連市科技局創(chuàng)業(yè)處處長(zhǎng)高勇線上致辭
大連工業(yè)大學(xué)工程訓(xùn)練中心（創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育中心）主任趙琛線上致辭
趙琛向出席開(kāi)幕式的領(lǐng)導(dǎo)、來(lái)賓及參賽選手表示熱烈歡迎和誠(chéng)摯問(wèn)候，并對(duì)支持我校主辦本次大賽的大連市政府、大連市科技局以及參賽院校表示敬意和感謝。趙琛介紹了我校和食品學(xué)科發(fā)展建設(shè)情況以及我校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作，她希望通過(guò)大賽帶動(dòng)高等教育深化改革，推進(jìn)素質(zhì)教育，提高學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，共同為高校人才培養(yǎng)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量，助力高校的智力、技術(shù)和項(xiàng)目資源與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求緊密對(duì)接，深化高校與科技界、產(chǎn)業(yè)界、投資界合作。
本次決賽的評(píng)審委員會(huì)由大連工業(yè)大學(xué)農(nóng)紹莊教授、大連海洋大學(xué)趙慧副教授、北京同仁堂（大連）海洋健康食品有限公司焦健經(jīng)理、大連乾日海洋食品有限公司王書(shū)晨經(jīng)理、大連森格食品有限公司楊文殷總經(jīng)理、大連深藍(lán)肽科技研發(fā)有限公司高威博士等專(zhuān)家組成。
參會(huì)的評(píng)委和老師合影
各參賽團(tuán)隊(duì)通過(guò)自述與答辯方式展示了產(chǎn)品的制作工藝、創(chuàng)新性、商業(yè)開(kāi)發(fā)價(jià)值的等特點(diǎn)。通過(guò)評(píng)委打分，最終評(píng)選出5個(gè)一等獎(jiǎng)和15個(gè)二等獎(jiǎng)作品。農(nóng)紹莊教授對(duì)大賽進(jìn)行了總結(jié)發(fā)言。
線上參與大賽角逐的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)
海洋食品創(chuàng)新大賽評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)
本次大賽還安排了“海洋食品創(chuàng)新論壇”和“高校與企業(yè)成果交流對(duì)接”環(huán)節(jié)，來(lái)自大連工業(yè)大學(xué)、大連海洋大學(xué)和多位企業(yè)專(zhuān)家分別針對(duì)海洋食品的科技成果和行業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了介紹，并達(dá)成了校企合作意向。
“國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心海洋食品創(chuàng)新大賽”開(kāi)拓了高校學(xué)生的創(chuàng)新視野，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新潛能，強(qiáng)化實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)能力，為提升人才培養(yǎng)質(zhì)量起到助推作用；同時(shí)，比賽搭建了校企交流平臺(tái)，促進(jìn)海產(chǎn)品科技項(xiàng)目成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)地區(qū)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目創(chuàng)新，助力大連市海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
文/邢尚華、宋爽 圖/劉景芳 審稿人/吳海濤、李淋、趙琛