為深入開展學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想主題教育，落實省委、省政府全面振興新突破三年行動部署，抓住預(yù)制菜發(fā)展新機遇，加強調(diào)查研究，明晰阻滯產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點和堵點問題，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供前瞻性、科學(xué)性決策參考，6月26日下午，由我校主持的中國工程院戰(zhàn)略研究與咨詢項目“我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展對策和建議研究”啟動會順利召開。
　　本次會議由中國工程院環(huán)境與輕紡工程學(xué)部宋君強院士主持會議，大連工業(yè)大學(xué)朱蓓薇院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院單楊院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委書記柏連陽院士、合肥工業(yè)大學(xué)食品與工程學(xué)院徐寶才教授、西南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院張宇昊教授、中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院毛相朝教授和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院沈清武教授等多位專家參會并對項目發(fā)表意見。項目課題組大連工業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等主要成員共90余人參加會議，會議通過線上與線下相結(jié)合的形式召開。 　　受朱蓓薇院士的指派，大連工業(yè)大學(xué)李冬梅教授級高級工程師代表項目課題組進行工作匯報，重點介紹了預(yù)制菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，挖掘預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)所面臨的關(guān)鍵問題，研判預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢及主攻方向，為系統(tǒng)構(gòu)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提出科學(xué)性建議。 　　與會專家對項目的開展和實施提出了建設(shè)性意見。專家組指出：項目選題定位高，具備戰(zhàn)略研究價值。項目前期調(diào)研工作基礎(chǔ)扎實，研究目標(biāo)清晰明確，研究規(guī)劃科學(xué)合理。建議進一步規(guī)范企業(yè)入局標(biāo)準(zhǔn)，強化供需產(chǎn)業(yè)鏈深度融合發(fā)展，建立符合地方發(fā)展特點的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)營銷模式，引導(dǎo)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、健康化多維度發(fā)展。
　　朱蓓薇院士作會議總結(jié)，對各位專家和領(lǐng)導(dǎo)對項目的肯定與支持表示感謝，強調(diào)項目組將嚴(yán)格把控項目研究內(nèi)容的可靠性、實踐性及科學(xué)戰(zhàn)略性，以項目為契機，促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代食品融合發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興建設(shè)步入新階段，保障國民飲食健康。 　　中國工程院戰(zhàn)略研究與咨詢項目“我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展對策和建議研究”以推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為研究目標(biāo)，通過對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)行業(yè)相關(guān)信息的調(diào)研采集和數(shù)據(jù)分析，引導(dǎo)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、健康化梯度發(fā)展，助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效展現(xiàn)主題教育成果。項目的有效開展對實現(xiàn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃、科學(xué)布局和健康可持續(xù)發(fā)展具有重要意義，為奮力寫好中國式現(xiàn)代化遼寧篇章貢獻工大智慧和力量。