為深入貫徹落實黨的二十屆三中全會精神，強化國家重點實驗室國家戰(zhàn)略科技力量支撐作用，助力我國實現(xiàn)高水平海洋科技自立自強，8月8日，2024年度海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室學(xué)術(shù)委員會會議在連順利召開。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所李培武院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室學(xué)術(shù)委員會主任單楊院士、中國海洋大學(xué)薛長湖院士、大連工業(yè)大學(xué)、海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室主任朱蓓薇院士、大連市科技局基礎(chǔ)研究與科技平臺處處長李曉峰、大連工業(yè)大學(xué)校長李長吾教授、“海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室”理事會理事長、青島明月海藻集團有限公司董事長張國防、副總裁張德蒙出席會議，實驗室學(xué)術(shù)委員會全體成員參加會議。
　　李長吾代表大連工業(yè)大學(xué)向與會領(lǐng)導(dǎo)及專家表示歡迎和感謝，希望學(xué)術(shù)委員會委員對實驗室建設(shè)出謀劃策，提升實驗室圍繞國家需求開展有組織科研的體系化能力，推動產(chǎn)學(xué)研深度融合,發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，他表示，學(xué)校將與共建單位一道將實驗室建設(shè)成為前沿領(lǐng)先、根基深厚、支撐有力的戰(zhàn)略科技力量，使其更好服務(wù)國家重大戰(zhàn)略需求，融入地方經(jīng)濟社會發(fā)展。 　　張國防在講話中表示，海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室將秉承“共商、共建、共擔、共享”的原則，積極探索“產(chǎn)學(xué)研”融通的創(chuàng)新發(fā)展模式，力爭成為海洋食品加工和安全控制領(lǐng)域具有國際重大影響的學(xué)術(shù)高地、海洋食品加工關(guān)鍵核心技術(shù)的創(chuàng)新基地、區(qū)域創(chuàng)新發(fā)展的引領(lǐng)陣地。 　　大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長周大勇教授做了“海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室工作匯報”，總結(jié)了自實驗室成立以來，在海洋食品新資源開發(fā)、海洋食品加工新技術(shù)理論、海洋食品質(zhì)量安全控制以及海洋食品功能物質(zhì)與健康等4個重點研究方向取得的標志性成果以及實驗室下一步的發(fā)展計劃。 　　李培武院士主持學(xué)術(shù)委員會會議，他希望實驗室可以打造“大平臺”、培養(yǎng)“大人才”、組建“大團隊”，推進學(xué)科交叉融合實現(xiàn)智能化裝備、建立風險排序評估系統(tǒng)提升海洋食品安全、培育產(chǎn)出重大標志性成果、打造海洋食品產(chǎn)業(yè)集群。張德蒙介紹了海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室2024年度開放課題基金情況，學(xué)術(shù)委員會成員審議并通過了15個開放課題立項項目。 　　專家咨詢環(huán)節(jié)由單楊院士主持。他希望海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室要緊密定位服務(wù)國家戰(zhàn)略需求，圍繞食品工業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈推進上下游協(xié)同發(fā)力，從理論研究到成果轉(zhuǎn)化，準確定位應(yīng)用場景，為食品產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式的拓展作出積極貢獻。 　　薛長湖院士提出了實驗室未來發(fā)展要解決的關(guān)鍵問題：一是行業(yè)需求、學(xué)科需求、任務(wù)需求、學(xué)校需求之間的矛盾；二是企業(yè)與高等院校在研究優(yōu)勢和側(cè)重點方面的矛盾；三是實驗室研究方向與地方發(fā)展需求之間的矛盾。各方要積極協(xié)作，發(fā)揮協(xié)同機制，相輔相成，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈與專業(yè)鏈融合發(fā)展。 　　委員會專家從服務(wù)國家戰(zhàn)略、發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用、人才隊伍建設(shè)、國際合作交流、深耕基礎(chǔ)研究、加強特色方向凝練、標志性成果產(chǎn)出、建設(shè)開放共享平臺等多維度、多層面、多視角為實驗室未來建設(shè)發(fā)展進言獻策，用科學(xué)咨詢支撐科學(xué)決策，用科學(xué)決策引領(lǐng)科學(xué)發(fā)展，為實驗室未來發(fā)展帶來新思路、新模式、新方向。 　　朱蓓薇院士在講話中對各位領(lǐng)導(dǎo)、專家和合作單位對實驗室建設(shè)給予的支持表示感謝,并表示，實驗室未來會更加重視營養(yǎng)健康研究、開展國際合作交流、凝練重點學(xué)科問題，產(chǎn)出重大原創(chuàng)性成果；進一步加強學(xué)科交叉，實現(xiàn)營養(yǎng)健康方面的新技術(shù)與新突破。她希望大連工業(yè)大學(xué)與中國海洋大學(xué)、青島明月海藻集團有限公司能夠精誠合作，協(xié)同共進，同心發(fā)展，為中國水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展做出新的更大貢獻。 　　此次會議的順利召開為海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室在科技創(chuàng)新研究方面提供強有力的智力支撐，對實驗室攻克兼具關(guān)鍵性、原創(chuàng)性、引領(lǐng)性的關(guān)鍵科學(xué)問題，進一步發(fā)揮在海洋營養(yǎng)健康食品領(lǐng)域“原始創(chuàng)新”領(lǐng)頭羊作用，搶占水產(chǎn)品研究領(lǐng)域的科技制高點具有重要意義。