杜明對學校食品精深加工、預制菜、營養(yǎng)健康等方面與地方企業(yè)合作情況進行了介紹。他表示,學校將依托科技優(yōu)勢,強化與龍頭企業(yè)合作,做好科技服務工作,根據(jù)太平灣創(chuàng)新區(qū)發(fā)展定位和布局,雙方可在原料品質(zhì)精準分析、加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)、安全控制檢測及包裝運輸方面融合發(fā)展,希望結(jié)合太平灣區(qū)位優(yōu)勢和學校平臺優(yōu)勢,多學科協(xié)同發(fā)力,在助推太平灣創(chuàng)新區(qū)發(fā)展的同時,進一步提升學校服務地方發(fā)展的能力。
趙永勃對我校朱蓓薇院士團隊在水產(chǎn)品精深加工領(lǐng)域取得的成果以及為食品產(chǎn)業(yè)作出的貢獻給予高度評價。他說到,大連工業(yè)大學辦學歷史悠久、技術(shù)實力雄厚,太平灣合作創(chuàng)新區(qū)是招商局集團與遼寧省、大連市合作共建的重點產(chǎn)業(yè)新城項目,希望雙方以合作為主線、以創(chuàng)新為根本,在糧油食品、冷鏈、預制菜、大健康等產(chǎn)業(yè)開展深度合作,讓大連工業(yè)大學成為太平灣發(fā)展的技術(shù)智力支撐。 雙方還就全民健康、清潔能源共建技術(shù)研究院、產(chǎn)學研一體化建設(shè)等進行了深入探討。
文字/王偉 圖片/司炳昺
編輯/王偉
審核/王偉、李東、秦磊
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