為深入貫徹落實黨的二十大精神，進(jìn)一步落實習(xí)近平總書記對廣大科學(xué)家和科技工作者提出的要堅持“四個面向”的總要求，支持革命老區(qū)在新發(fā)展階段鞏固拓展脫貧攻堅成果，開啟中國式現(xiàn)代化新征程，3月19-21日，“推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 助力老區(qū)譜寫中國式現(xiàn)代化新篇章院士專家行”活動在革命老區(qū)江西省贛州舉辦。
　　此次活動由中國科協(xié)常委會女科技工作者專委會指導(dǎo)，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會女科技工作者工作委員會、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會青年工作委員會、贛州市人民政府主辦，遼寧省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、江西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、湖南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、江蘇省食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)會協(xié)辦，大連工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、南昌大學(xué)、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京師范大學(xué)承辦。江西省副省長夏文勇，中國工程院院士朱蓓薇，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會常務(wù)副理事長邵薇，贛州市委副書記、市長李克堅致辭。中國工程院院士金征宇、黃和，國家食品安全風(fēng)險評估中心主任李寧，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強以及江西省工信廳、江西省科技廳、江西省衛(wèi)生健康委、江西省科協(xié)等單位的相關(guān)負(fù)責(zé)人和來自全國高校科研院所的相關(guān)專家、企業(yè)代表、老區(qū)食品產(chǎn)業(yè)界的代表200余人參加活動。中國工程院院士謝明勇主持活動開幕式。 　　中國工程院院士、中國科協(xié)常委會女科技工作者專委會副主任朱蓓薇教授在致辭中表達(dá)了對老區(qū)人民的深情厚誼，回顧了自己帶領(lǐng)團隊七余載扎根老區(qū)婦女兒童營養(yǎng)健康事業(yè)的經(jīng)歷和取得的成果，對江西省和贛州市各級領(lǐng)導(dǎo)給予團隊的關(guān)懷和支持表示感謝。她說，飲水思源，作為食品科技工作者，我們要立足推動老區(qū)食品研究、食品產(chǎn)業(yè)和服務(wù)融合發(fā)展，以豐富多樣的形式來支持老區(qū)打造獨具特色的紅色食品產(chǎn)業(yè)，鞏固拓展脫貧攻堅成果，為老區(qū)建設(shè)“國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗區(qū)”貢獻(xiàn)智慧和力量。 　　專家論壇上，金征宇院士、黃和院士、丁鋼強教授圍繞如何以科學(xué)技術(shù)助力食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如何以食育教育提升公眾的科學(xué)素養(yǎng)，以及不同區(qū)域居民膳食營養(yǎng)狀況的差異與干預(yù)對策，做了極具前瞻性和專業(yè)性的學(xué)術(shù)報告。
　　3月21日，在營養(yǎng)健康科普及科技興農(nóng)活動中，由大連工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院及南昌大學(xué)帶隊的4組由高校師生、科研院所及食品企業(yè)代表組成的團隊分赴贛州市的章貢區(qū)、贛縣區(qū)、信豐縣、瑞金市等地，深入食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校和社區(qū)，開展座談會和科普活動。活動中，朱蓓薇院士一行來到國家重點實驗室贛南創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)研究院調(diào)研，先后參觀了基因編輯平臺、動物模型平臺、動物影像學(xué)平臺、動物診療新技術(shù)平臺、安全性和藥效評價平臺等模塊，詳細(xì)了解了研究院的建設(shè)歷程、功能定位及發(fā)展方向；之后，隊伍來到江西省知名食品企業(yè)贛州市倞華菲爾雪食品有限公司，對企業(yè)的發(fā)展歷程、經(jīng)營理念、技術(shù)創(chuàng)新及未來規(guī)劃做了調(diào)研，圍繞高校與企業(yè)資源共享、優(yōu)勢互補，推動產(chǎn)學(xué)研用的深度融合開展了交流。 　　在章貢區(qū)第二小學(xué)，朱蓓薇院士開展了《少年兒童的飲食與健康——院士大講堂》活動，與少先隊員們面對面交流，受到了熱烈歡迎和響應(yīng)。她介紹了少年兒童飲食與健康的現(xiàn)狀以及各國對少年兒童飲食與健康改善規(guī)劃，基于自身帶領(lǐng)團隊扎根江西贛州嬰幼兒營養(yǎng)健康事業(yè)多年的科學(xué)研究經(jīng)驗與成果，對少年兒童如何堅持健康膳食進(jìn)行了營養(yǎng)健康科普，希望少年兒童與食物形成良性互動，了解飲食文化，關(guān)注飲食健康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。同時，她寄語同學(xué)們要弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，不斷增強民族自信，伴隨著新時代的腳步茁壯成長。講座深入淺出、語重心長，把科普知識送到老區(qū)少年兒童身邊，讓他們開闊科學(xué)視野、樹立健康意識，提升健康素養(yǎng)，也為贛州創(chuàng)建兒童友好城市作出了貢獻(xiàn)。 　　“院士專家行”活動通過聚集食品院校、科研院所、食品企業(yè)等多方力量，為推進(jìn)老區(qū)食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新以及科學(xué)普及貢獻(xiàn)力量，并力爭形成服務(wù)老區(qū)的示范性案例在全國進(jìn)行推廣，惠及更多的革命老區(qū)和邊遠(yuǎn)地區(qū)。期間，高校師生們還參觀了江西省瑞金市葉坪、沙洲壩革命舊址，追尋紅色足跡，汲取奮進(jìn)力量，投身老區(qū)食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展當(dāng)中。
　　

來源: 食品學(xué)院 添加時間: 2024-03-27